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2012年第一季度,山东省鸡蛋平均价格3.71元/斤,同比下跌12.00%,环比下跌13.80%,价格持续下跌。自09年下半年开始,蛋鸡饲养利润丰厚,引发蛋鸡大规模补栏,进而导致目前鸡蛋供大于求,蛋价周期性跌入谷底低位徘徊。
加之近年来蛋鸡养殖规模不断扩大,传统鸡蛋销区供应能力上升,对主产区鸡蛋依赖程度有所下降,导致蛋价低迷。3月末,鸡蛋价格为3.40元/斤,价格较上周略有上涨,改变了年内持续下跌行情。
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